Taller de cocina para Pekes

Pensando que hacer con los pekes esta semana Santa????

Os proponemos una idea distinta!!!

Taller de cocina para niños

Descripción:
Hemos preparando un taller de cocina para niños, ellos serán los cocineros y luego podrán degustar su trabajo.
Prepararemos huevos de pascua y los decoraremos.
Cuchara de boj es una buena alternativa de ocio para que los niños se introduzcan en el mundo de la cocina y desarrollen habilidades y hábitos saludables.
El taller comenzará a las 11:00 y tendrá una duración de 2 horas, el precio por niños es de 12 €
Se requiere un grupo mínimo para la realización del taller, en el caso de no alcanzar el mínimo se les facilitara otras fechas disponibles.
Fecha: 03.abr.2013

Hora de inicio:11:00
Hora de finalización:13:00
Para mas información o apuntarse dirijirse a :

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Pastel de Cierva by Laura

Os presento el pastel de Cierva de mi amiga Laura, estaba delicioso !!!!! Os pongo receta del mismo

 

 

Ingredientes para Pastel murciano de Cierva:

Para la masa: 500 gramos de harina , 150 gramos de manteca de cerdo( o margarina o mantequilla), 2 huevos , 100 gramos de azucar y raspadura de limon.

Para el relleno: 1/2  pollo , 2 huevos cocidos y una pizca de sal.  (1 copita de vino dulde)

Cómo hacer Pastel murciano de Cierva paso a paso:

  • En una olla con agua y sal ponemos a  cocer el pollo hasta que esté tierno. En un bol colocamos la harina y hacemos un hueco en el centro, donde echamos la manteca derretida, los huevos, el azúcar y la ralladura de limón, amasamos bien hasta obtener una masa suave y elastica, si nos faltase harina, pues todas no son iguales, añadir un poco más y dejaremos reposar 30 minutos.
  • En un molde para tarta ponemos la mitad de la masa estirada y lo forramos y encima colocamos el pollo limpio y cortadito pequeño y los huevos a rodajitas por encima y si se quiere, yo le echo por encima una copita de vino dulce, y tapamos con la otra parte de la masa, juntamos los bordes y pinchamos por encima con un tenedor y untamos con yema de huebo batida.
  • Metemos al horno previamente calentado a 200 grados y dejamos hacer de 50 a 60 minutos, cuando veamos que está doradito.

Tarta tres chocolates, by Esther

Os presento una tarta tres chocolates, os pongo la receta y los ingredientes, esta es especial, ya que tiene un ingrediente secreto, mucho amor, ya que esta hecha por mi Madre.
Ingredientes:
  • 150 g de chocolate negro
  • 150 g de chocolate con leche
  • 150 g de chocolate blanco
  • 1 Paquete de galletas maría
  • 100 g de mantequilla
  • 3 Sobres de cuajada
  • 1 litro de nata para cocinar
  • 500 ml de leche
  • 100 g de azúcar
PREPARACIÓN:
Primero de todo necesitas un molde desmontable. Tritura el paquete de galletas en la batidora, derrites la mantequilla y lo mezclas todo, hasta que consigues una pasta, lo extiendes con una espátula en el molde y lo metes en el frigorífico durante 10 minutos.

Coge tres vasos grandes y tres pequeños, en los pequeños echa un chorreón de leche, (es para mezclar la cuajada). En los grandes echa la leche sobrante que quede en los tres vasos iguales. Toda la nata la divides igual en los tres vasos grandes, junto a la leche.

Coge un cazo y echa el chocolate negro a trozos y un vaso grande que contiene la leche y la nata, Cuando comience a hervir le echas 50 g de azúcar y el vaso pequeño que contiene un poco de leche con la cuajada bien mezclada. No dejes de remover, cuando comience a hervir lo separas del fuego.

Ya tenemos el chocolate negro, lo introduces en el molde y lo dejas enfriar. Lo metes en el frigorífico durante 30 minutos. Y sigues con el chocolate con leche. Haces lo mismo, en un cazo introduces los trozos de chocolate y el vaso grande de leche y nata, remueve hasta la ebullición y añades 25 g de azúcar y el vaso pequeño de cuajada. Saca el molde del frigorífico, para poner esta capa de chocolate tienes que rascar con un tenedor el chocolate negro y le añades el chocolate con leche, lo dejas enfriar un poco. Más tarde lo introduces en el frigorífico de nuevo durante 30 minutos más.

Mientras tanto, vas preparando el chocolate blanco, en trocitos los pones en un cazo junto al vaso grande de leche, nata y remueve hasta la ebullición. Cuando hierva le añades 25 g de azúcar y el vaso pequeño de la cuajada. Sigue removiendo hasta que comience a hervir de nuevo.

Coge el molde y con el tenedor rascas el chocolate con leche para que se adhiera la última capa, introduce el chocolate blanco en el molde y deja enfriar. Lo metes en el frigorífico durante 30 minutos más.

Pasado este tiempo, le quitas el molde y lo decoras a tu gusto. Ya tienes una tarta de tres chocolates estupenda